Eaterの報道によると、ニューヨークのユニオンスクエアカフェは来月レストランを再開する際に、顧客サービスを強化するために Apple Watch を使用する予定です 。

来月、マンハッタンで30年の歴史を持つマイヤーズ・ユニオンスクエア・カフェが再オープンすると、フロアマネージャーとソムリエ全員がApple Watchを装着することになる。VIPが正面玄関から入ってきた時、誰かがワインを注文した時、新しいテーブルが着席した時、客が飲み物を注文するのに待ち時間が長すぎる時、あるいはメニューの品切れが起きた時、すべてのマネージャーは手首に装着された小さなコンピューターからアラートを受け取る。

シェイクシャックの創業者ダニー・マイヤー氏が所有するこのレストランは、予約システムのスタートアップ企業Resyと提携し、予約から会計までレストラン体験全体にハイテクなアプローチを提供している。

記事では詳細には触れられていないが、レストランのホストスタンドに設置されたiPadがバックエンドシステムから情報を取得し、Apple Watchを装着したフロアマネージャーに伝達するとのことだ。これにより、フロアマネージャーはVIPであろうとなかろうと、来店客を「認識」し、よりスムーズなサービスを提供できるようになるという。

ゲストが食事を終えると、マネージャーはコートルームの係員に連絡してゲストのコートを取ってくるように指示できます。また、食事客がワインを 1 本注文すると、マネージャーは注文のチケットを印刷する必要はなく、代わりに ResyOS がソムリエの Apple Watch に連絡します。

予約システム自体はすでにかなり洗練されており、テーブルを予約する人がゲストを招待して接続することでレストラン側がグループの全員の名前を把握できるほか、遅れそうな場合はレストランにテキストメッセージを送信でき、その情報はホストスタンドの iPad にポップアップ表示される。

統合された支払いシステムにより、ゲストは請求書を分割して携帯電話で支払うことができます。

「新しいアメリカ料理」と称する料理を提供するユニオンスクエアカフェは、ザガットの「ニューヨークの人気レストラン」賞を8回受賞するなど、数々の賞を受賞している。

様々な業種の企業が従業員にApple Watchを支給しています。今週初め、ヘルスケア企業のAetnaが、新たな健康生活イニシアチブの一環として、従業員5万人にApple Watchを配布することが明らかになりました。

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